Dugoèk

Assalamualaikum wr.wb

Seugala jeuneh pujoe mandum meuwoe kepada Allah,Seulaweut sajan mandum keu Rasulullah.

Nibak kesempatan kali nyo admin meuneuk peugah lom tentang saboh teuk makanan khas aceh yang rasa jih meuleupah mangat, makanan nyoe manteng saboh keluarga dengen timphan, cuma rasa dan bentuk jih yang hana sama, meunyoe dugoek bentuk jih agak rayeuk dari pada timphan.
Na padum-padum macam dugoek di antara jih :

  • Dugoek beureune (sagee)
  • Dugoek U
  • Dugoek kleu’ (‘pak’pak)
Meunyoe na yang hana tuoeh kiban dugoek, nyompat admin peuleumah gamba jih :
   Dugoek Beureunee
Coutresy Of Google
                                               
Meunyoe dugoek U lagenyoe :

                 Dugoek U

Nyan ban hai rakan meutuah, teuma na saboh teuk makanan yang jeuneh jih karap sa deungen dugoek,cuman beda jih hana geulawek deungen U, atawa dalam bahasa Aceh geukheun deungen Eungkhui.
Teuma meunyoe na umu panyang akan Admin peujeulah lom,kiban yang geukheun deungen Eungkhiu, jinoe Admin meupreh geupeuget di rumoh dile, dan akan Admin cok gamba dan Admin peuleumah, supaya mangat mudah dalam penulesan entek, akhe kalam Admin ucap terimoeng geunaseh.

Kueh Seupet

Assalamualikum wr.wb

Saleum seujahteura keu geutanyoe mandum.

Syukur dan pujoe mandum meuwoe kepada Allah, Seulaweut sajan mandum keu Rasulullah.

Nibak kesempatan nyoe admin meuneuk peugah lom tentang saboh teuk kue yang khas that di aceh. leubeh-leubeh lom wate uroe raya. yaitu kueh “seupet” . Kueh seupet na 2 macam :
  • Seupet Somprong
  • Seupet Biasa
Beda jih menyoe kueh seupet somprong geu peubulat lage hi somprong panyeut urojeh.
yang hana tuoh kiban nyan kueh seupet somprong nyompat  admin peulumah gamba :
          Kueh Seupet Somprong
      Kueh Seupet
                                                  

Nyan bam hai rakan-rakan, tinggai neu-pileh manteng yang teh yang hawa. sekian dan terimoeng geunaseh.

Karah (Teukarah)

Assalamualaikum wr.wb

Saleum sèujahtera kèu geutanyoè mandum, Seugala pujoè mandum meuwoè kèu pô Allah,Seulawèut sajan bandum keu Rasulullah.

Nibak wate nyoe admin meuneuk tuleh bacut tentang kue-kue yang na di aceh. atau kue-kue yang geu hidang keu jamee wate uroe raya di aceh, salah saboh jih yaitu :

KARAH (TEUKARAH)

Bagi yang hana nèutuôh loèm kiban karah nyan, nyoèmpat Admin peulumah gamba jih  :

KARAH

Sekian dile untuk kali nyoe, pajan-pajan Admin peulumah lom yang lèubeh jai lom.Nèumeulake beu panyang umu dan beusehat badan.

Wassalamualaikum wr wb

Boh Rōm-Rōm (Boh Meucroet)

Assalamualaikum wr.wb

Saleum sèujahtera kèu geutanyoè mandum, Seugala pujoè mandum meuwoè kèu pô Allah,Seulawèut sajan bandum keu Rasulullah.

Nyan hai rakan, na saboèh teuk makanan di Acèh yang mèulupah mangat, pue loèm 
gèuhidang wate buleun puasa. nan jih :

“Boh Rōm-Rōm”

Boh rōm-rōm nakèuh makanan yang gèupeuget dari tepoèng yang gèu pèu bulat-bulat lheèuh nyan gèu sèuop dan gèuboèh gula itam di dalam jih,lheuh nyan baro gèulabo dèungen U.
Nyompat hai gamba jih :

Boh Rōm-Rōm
Courtesy Of Google


Méunyoè hawa yang meucroèt nyompat Admin peulumah lom gamba jih :

Boh Rōm-Rōm
Courtesy Of Google

                                                           
Kasep ôh noé dile pajan-pajan Admin sambong loèm, néuméulake Admin beu panyang umu dan bèusehat sabèè.

Wassalamualaikum wr.wb

Timphan Baloèn

Assalamualaikum wr.wb

Saleum sèujahtera kèu geutanyoè mandum, Seugala pujoè mandum meuwoè kèu pô Allah,Seulawèut sajan bandum keu Rasulullah.

Nibak tulesan yang ka Admin tuleh awai, na Admin tuleh tentang TIMPHAN
tapi kali nyoè Admin neuk peuturi lom saboh teuk makanan aceh yaitu “Timphan Baloèn
timphan balon nyoe manteng roeh dalam keluarga timphan cit, karna awai dasar kata 
timphan balon yaitu  “meubaloèt” .cuma timphan baloèn cuma na asoè U, hana yang asoè kaya.

Nyompat gamba jih admin peulumah :

Timphan Baloèn
Courtesy Of Google   
Timphan Baloèn
Courtesy Of Google   
Nyan hai timphan baloèn, meubaloèn lheuh laju meunan, hahaha
Akhe kata Admin neuk jak woe. neuk mita timphan baloèn,kahawa timphan baloèn nyoè.

Timphan

Assalamualaikum wr.wb

Saleum sèujahtera kèu geutanyoè mandum, Seugala pujoè mandum meuwoè kèu pô Allah,Seulawèut sajan bandum keu Rasulullah.

Nibak kali nyoe Admin meuneuk peugah tentang saboh makanan yang ka jeut keu tradisi dalam peunyambotan jame di Acèh khusus jih watè uroè raya  yaitu ” TIMPHAN ” . 
Timphan di Acèh na dua rasa :

  1. Rasa Asoè Kaya
  2. Rasa U
Timphan Asoè U
Courtesy Of Google   
                               
Timphan Asoè Kaya
Courtesy Of Google

                                                       
Nyan ban hai rakan meutuah, meunyoe na hawa neuk pajoh timphan neujak laju keunoe u Acèh tapi khusus wate uroè raya beh, mangat meutimphan lheuh. ha ha ha

Boh Situi

Assalamualaikum wr.wb

Saleum sèujahtera kèu geutanyoè mandum, Seugala pujoè mandum meuwoè kèu pô Allah,Seulawèut sajan bandum keu Rasulullah.

Nibak uroenyoe admin meuneuk peuturi lom saboh boh kaye yang na di gampong Admin, yang kayem admin pajoh wate masa SD jameun, yaitu boh ” SITUI “.
Boh situe meutuah nyoe na 2 macam, na yang mameh dan na yang masam, meunyoe yang mameh nan jih :

  1. Boh Situi Keudhangdhi
  2. Boh Situi Masam

                                                              Situi Keudangdhi

Ciri-Ciri Jih :

  • Kulet boh jih agak luen dari kulet boh situi masam.
  • Boh jih ubeut-ubeut
  • Warna kulet jih kuneng ceurah.
  • Aneuk jih biasa sineuk atau 2 neuk.
  • Asoe puteh jih tubai.
 Situi Masam
  

Ciri-Ciri Jih :
  • Kulet boh jih agak gasa dari kulet situi keudangdhi.
  • Boh jih raya-raya
  • Warna kulet jih agak seupoet.
  • Aneuk jih biasa 3 neuk.atau leubeh.
  • Asoe jih lipeh dan aneuk jih raya-raya.
Yang hana tuoeh bak situe nyompat Admin peulumah gamba jih :

                                                                    Bak Situi

Nyanban hai rakan, meunyoe na hawa neuk pajoh boh nyoe jeut neujak keunoe u gampong Admin, tapi meunyoe  neujak antara buleun 10 sampe buleun 12 beh.
Nyoekeuh yang jeut Admin tuleh uroenyo, neumeulake beupanyang umu dan beusehat
badan mangat jeut admin tuleh lom nibak kali ukeu.

Boh Keulayu

Assalamualaikum wr.wb

Saleum sèujahtera kèu geutanyoè mandum, Seugala pujoè mandum meuwoè kèu pô Allah,Seulawèut sajan bandum keu Rasulullah.

Pue haba rakan lon sekalian ??
Seumoga manteng dalam lindungan Allah swt.

Na coklat, na ijo, na kuneng, na orange, dan bahkan na yang itam. meunan keuh gambaran
kehidupan di Aceh jinoe, hahaha
Tapi ken nyan admin meuneuk bahas, tapi Admin meuneuk peuturi saboh boh kaye yang na
di aceh nyoe yaitu boh  “keulayu”  Yang hana tuoh lom kiban boh kaye nyan,
nyompat admin peulumah gamba jih :





Boh Keulayu
Courtesy Of Google

Nyan ban hai rakan-rakan lon mandum, nyan keuh nan jih boh keulayu, pue na pakat mita??
Kasep ôh noè dile nibak uroenyoe, karna Admin meuneuk jak kuliah nyoe, neumeulake manteng beupanyang umu dan beu neubri kesehatan mangat jeut Admin tuleh lom bak kali ukeu. 

Wassalamualaikum wr.wb



	

Boh Rambot Bue (Markisah Aceh)

Assalamualaikum wr.wb

Saleum sèujahtera kèu geutanyoè mandum, Seugala pujoè mandum meuwoè kèu pô Allah,Seulawèut sajan bandum keu Rasulullah.

Nibak wate yang meutuah nyoè, Admin mèunèuk peuturi saboèh teuk boh kaye yang kayem Admin pajoh yoeh masa ubit-ubit baroèjeh, yaitu boh “ Ramboèt Bue ” teuma paken geupeunan boh rambot bue ??
pue yang pajoèh bue mandum ??
mungken geupeunan dengen boh rambot bue karna boh ramboèt nyan dasar jih na lam uteun dan kayem ji pajoh le bue. ha ha ha (aleh nye cit meunan,aleh hom) han ek kuyak pike.
Teuman kiban boh jih teuma??
Nyompat hay Admin pèulèumah :

Boh Rambot Bue Putik 
Courtesy Of Google
Boh Rambot Bue Muda
Courtesy Of Google
Boh Rambot Bue Masak
Courtesy Of Google  
          
Nyan hai rakan boh rambot bue.
kiban pue na hawa. nyum jih lage boh markisah, meunyoe han neupateh jeut neu tes pajoh sigoe. yang bek neupakat long karna han lon teumeung jak. hahaha
Nyoe keuh yang jeut Admin tuleh kali nyoe, neumeulake Admin beupanyang umu dan beusehat badan
mangat jeut Admin tuleh lom dalam kesempatan laen.

Wasalamualaikum wr. wb

Boh Janeng (Ubi Aceh)

Assalamualikum wr.wb

Saleum sèujahtera kèu geutanyoè mandum, Seugala pujoè mandum meuwoè kèu pô Allah, Seulawèut sajan bandum keu Rasulullah.

Nibak wate yang meutuah nyoè admin mèunèuk peuturi bacut tentang boh kaye yang saboh
nyoe bak anèuk Acèh yang ban-ban rayek baroèsa,
ataupun sebagoè sipuè-puè yang jeut kèu  peungigat bagi aduen-aduen lon sekalian yang ka awai neupajoeh pisang..
Nan boh kaye nyan adalah ” Boh Janeng ” teuma paken nan jih boh janeng??
nyan yang bek neutanyeng bak lon, karena hana lon teumeung peuglah hiem ngen ureung droneuh.

Teuma kiban boh kaye nyan teuman ??
Nyompat hai Admin peulumah gamba jih :
Boh Janeng
Courtesy Of Google
   
Meunyoe keu bak jih kiban teuman??
Nyompat hai Admin peulumah lom gamba bak jih :
Bak Janeng
Courtesy Of Google

Sigoe hap takalen memang lage hi boh ubi atawa boh gadoeng ken??
bak jih pih lage bak ranub ken??
jawaban jih memang beutoi, karna boh “janeng” nyo manteng saboh keluarga dengen ubi-ubi yang laen, lage boh gadong, boh ubi, boh kupila, dll
Bak janeng nyoe biasa jih timoh lam uteun rimba atau dalam gampong-gampong pelosok,

Ciri-Ciri Bak Janeng

  • Bak jih meu-eu eu ateuh bak kaye laen
  • Bak jih meuduroe
  • Oen jih lage oen ranub uteun tapi meucabeung
Nyoe keuh yang jeut Admin tuleh kali nyoe, neumeulake Admin beupanyang umu dan beusehat badan
mangat jeut admin tuleh lom dalam kesempatan laen.

Wassalamualaikum wr.wb